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Un rouge raffiné et élégant de la série Estate de la famille Tishbi, à Zichron Yaakov, où elle cultive la vigne depuis 1882. Majoritairement merlot (88 %), complété de cabernet sauvignon et de ruby cabernet, élevé 12 mois en fût de chêne. Prune mûre, cassis et cerise douce, avec réglisse, thé noir, vanille et chocolat. Se boit dès maintenant et peut vieillir. Rouge sec, 750 ml. Casher (Badatz Beit Yosef), produit d'Israël.